为确保食品生产加工环节的质量安全,今年上半年,市质监局对全市企业生产的各类食品和食品用相关产品、食品原料等进行了抽查。共抽样检验各类食品及食品用相关产品3690批次,检验合格3395批次,抽查合格率为92%。其中,抽查本市企业生产的各类食品2852批次,检验合格2566批次,合格率达90%；抽查本市企业生产的食品用相关产品33批次,合格率为100%；监测深圳食品生产企业使用的食品原料、食品用相关产品805批次,检验合格796批次,合格率达98.9%。

有关人员介绍,抽样范围包括我市企业生产大米、糕点、食用植物油、豆制品、瓶装饮用水等84种食品、5种食品用相关产品,以及深圳食品生产企业使用的糖、大米、小麦粉、调味品、食品添加剂、食品包装材料等39种原辅料。抽样范围覆盖了全市企业生产的绝大多数食品、食品用相关产品和食品生产企业使用的主要食品原料及食品用相关产品。

编辑：刘琴琴