供餐单位禁售凉菜

卫生监督机构将对考场巡回监督

奥一网 全市高考即将来临,为保障考场食品和饮用水的卫生,市、区卫生监督机构此前加强了对考场的饮食卫生、饮用水安全及防病监督。

市卫生监督所有关负责人昨日介绍,市、区卫生监督所已对全市27个高考考场的食堂食品卫生、饮用水卫生及传染病防制措施落实等情况进行了全面监督检查,重点对供餐学校食堂提出严格的卫生要求。

卫生部门要求各食堂不得购买无证无照、来源不明的食品和原料,食物要煮熟煮透。另外,工作人员切配水果要在专间进行,并做好清洁消毒。每餐的所有食品出品都要留样,留样部分要密封好、存放在专用熟食冰箱内,保存48小时,以备查验。如发生传染病疫情或疑似食物中毒事故,相关单位必须及时向所在地卫生行政部门报告。

同时,卫生部门严禁高考期间供餐单位超能力供餐,禁止制售冷荤凉菜、三文治等食品,禁止外购盒饭等直接入口食品供考生集体食用,禁止出售隔餐食物。高考期间,卫生监督机构将对考场的学校食品卫生等巡回监督。

另外,市卫生监督所提醒广大考生,不要在学校周边的无证饮食摊点就餐,不购买街头无照(证)商贩出售的盒饭、麻辣烫等快餐食品,不食用来历不明、颜色鲜艳的熟食和冷饮等可疑食品。

专家提醒家长,夏季是食物中毒和其他食源性疾患的高发季节,也是各种肠道细菌繁殖的旺盛季节。高考期间,家长在家备餐时要注意隔夜饭菜需冷藏,要高温彻底加热后方能食用。同时尽量不要让考生食用凉拌菜,不要喝过凉的饮料,以免身体不适。

■提醒

考生

注意休息防考试病

高考临近，考生注意休息、防病保健尤为重要。为此，记者采访了市招考办、市二医院、北大深圳医院的一些专家，专家们介绍一些常见“考试病”的应急治疗方法。

感冒考生多吃清凉水果

对于感冒的考生，医生建议按药品说明书，服用常用药物有助于症状缓解，最好是那些不会在白天引起嗜睡的感冒片。同时配合服用一些中药冲剂也能取得很好的效果。另外，适量多吃些西瓜、梨子等清凉的水果。

一些考生精神紧张、用脑过度，往往导致神经血管紧张性头痛，两侧太阳穴部位常会有间歇性疼痛。医生建议考生可一天服用10mg维生素B1或B2，可营养神经、疏缓疼痛。

用眼过度的考生有时会觉得眼睛周围酸痛，做眼保健操能很好地缓解眼部疲劳。另外，也可使用有疏缓作用的滴眼液。

考前睡不着可喝杯热牛奶

考期碰上例假，是有些女同学最头痛的。若症状比较轻微，医生建议可服用相关镇痛药物。若疼痛较为严重，可考虑在医生的指导下服用药物推迟经期。

如果出现失眠与晕场，市二医院的李医生建议以心理调节为主。出现头脑“空白”时先做深呼吸，然后静下心来从易到难一道道做题，做不出的先跳过，在解题过程中树立信心。考生睡不着时，可睡前喝一杯热牛奶。实在不行时，短期内每晚服用1-2片安定药物。

家长

提前熟悉接送路线

另外，招考部门提醒考生要提前按需要配备物品。例如手表，不少考生平时将手机、快译通当手表用，但高考是不允许把手机等通讯设备带入考场的。因此建议考生佩戴手表，同时各考场的每个试室均有挂钟。

建议考生准备一块小毛巾，如果考试时天气炎热，可将打湿了的小毛巾带进考场，擦汗降温。风油精、清凉油也可以携带，考场内可用于清醒头脑、祛暑。

招考部门建议家长，提前准备好考生高考当天要穿的衣服，单独放置。衣服应以较宽松、吸汗的服装为主。

如果考生由家长开车接送赴考，家长应提前熟悉路线，注意道路禁行标识。同时留意附近可供停车的场所。如果考生是骑车去，则要对自行车进行一次全面的检查和保养，车胎要打足气。

如果考生考试中午不回家，家长最好提前在考点附近预订钟点房和中餐。根据往年的情况，考试当日考点附近的钟点房和餐厅爆满，所以建议家长一定要提前踩点，事先安排。

本版采写:本报记者 宋元晖 见习记者 刘春林 实习生 陈阳 通讯员 何文倩

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