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炒菜机器人8月可批量生产 年内只有少量成机供应

2008/04/29 07:54:03 来源:南方网 作者:孙天明 网友评论[查看评论]
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南方都市报·奥一网讯 (记者 孙天明)曾在前两届高交会上大放异彩的由深圳繁兴公司研制的烹饪机器人,将在8月实现产业化。前晚,数十名两院院士到繁兴公司现场参观并品尝机器人“亲手”烹制的菜肴,繁兴公司负责人表示,年内只会有少量成机供应,且只供应深圳市场。

2006年10月8日,深圳繁兴公司对外宣布,制造出世界第一台中餐烹饪机器人,能完全模拟人的动作,不仅能完成烤、炸、煮、蒸等工艺,还可以实现中国菜独有的炒、爆、煸、烧、熘等技法,这台机器人可以烹制上千道各种风味的中国菜肴,厨艺堪比甚至超过专业厨师。

此后,烹饪机器人连续参加了第八和第九届高交会,现场获得不少观众青睐。而人们最关心的是,烹饪机器人能否投入市场,甚至走入家庭。

前晚,繁兴公司负责人在面对数十位来访的两院院士时透露,自第九届高交会结束之后,便紧锣密鼓地展开了市场测试,据介绍,如果不出大的意外,今年8月就可以上市,所以繁兴公司现在就已经开始接受周边市场的订单了。目前已收到了来自国内外的大量订单。不过,由于在量产初期,今年内主要只供应深圳市场,数量也较少,只有百余台,而申请订单的包括政府机构、企业以及餐饮单位等。

在烹饪机器人投入量产之后,深圳或许还会开设一至两家机器人餐厅,不过这一构想目前正在论证之中,能否实现尚未可知。根据目前的设想,机器人餐厅最核心的是菜肴全部由机器人烹制而成,市民可以在餐厅吃到各种风味的菜肴。

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