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猪肉价狂涨 肉档变空档

2007-05-29 07:47:22 来源:南方都市报 作者:徐维强 李朝红 何涛 网友评论[查看评论]
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■影响

工厂六公里外买肉

老板称,给工厂带来极大不便

南约社区肉菜市场不卖猪肉,也给周边的一些工厂带来极大不便。附近一家工厂老板朱先生说,他们工厂有100多人,工厂一直都在南约肉菜市场买猪肉。前天上午,工厂食堂工作人员去市场买肉,结果市场内已无猪肉。朱先生说,没买到猪肉,当天员工就餐时,食堂工作人员只有向员工们解释,员工们当天表示理解。昨天上午,工作人员再来到南约肉菜市场买肉时,仍不见市场内有猪肉,由于南约社区附近没有其他肉菜市场,工作人员只好驾车到6公里以外的龙岗农贸市场买肉。

朱老板说,“工厂一天没肉吃,员工们可以理解,但几天没肉吃,就不好向员工们解释了。”他说,原来工作人员每天都是骑三轮车到南约社区市场买猪肉,“但现在要到如此远的菜市场买肉,给我们带来极大不便。如果坐公交车去买,会引起车上乘客不满。骑三轮车去又太远,返往要近两小时。”

昨天下午,记者来到与南约社区相距6公里多的龙岗农贸市场。

市场内依稀能见到一些档铺在卖猪肉。那些档铺老板说,下午卖的猪肉都是档位老板下午临时杀的猪,并非肉联厂运送的猪肉,价格每斤7.5元。当记者问他们为何卖自己私宰的肉时,他们说:“现在有猪肉上市就不错了。我们这样做也是为了让顾客吃到猪肉。”

几个档铺的老板说,因为近期猪肉价格上涨,他们每天从肉联厂进的猪肉价较高,所以卖给顾客时,基本上都赚不到钱,有时加上档铺的租金,还会亏本,所以他们每天上午只向肉联厂进很少的肉。由于进肉少,每天上午开市后,不到两个小时,档位上的猪肉就卖光了。

鸡鸭鱼档生意变好

一些档口比以往多卖两三成

由于没有猪肉买,南约社区不少居民已经连续两天没有吃到猪肉。在市场内买菜的一位居民告诉记者,昨天她买了鱼和鸡,但她表示尽管平常吃的肉比较少,但真的没肉了还是让人感到有些发慌,不知道怎么办才好。

记者向市场内鸡鸭档了解到,昨天的生意都非常好。一姓罗的老板告诉记者,昨天他卖了六七十只鸡鸭,比以往多卖了两三成。而鱼类档位,生意也比以往好一些。

买不到猪肉,附近众多餐馆饭店生意也受到影响。一家大排档的老板告诉记者,昨天他让朋友从坪山买肉带来,对此他感到十分无奈,因为实在太不方便了。他告诉记者,现在猪肉涨价,生意也越来越难做,而且油价、菜价都在涨,他计划每个快餐提1元。但一直没有这样做,他担心价格一涨来吃饭的人会减少。

昨天下午,记者在南约社区找到一家正在营业的小餐馆,老板正在忙活。当记者问其猪肉从哪里买的时,他说:“我们这里的菜市场都两天没卖猪肉了,只有到超市去买猪肉,因为近期肉价涨得厉害,餐馆买菜都亏本,但为了留住顾客,亏本的生意我们也得做呀。”餐馆老板表现得无奈。

 

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