商场：肉价一天变三次

记者了解到，目前市场上甚至已经不止“一天一个价”。一家商场的负责人向记者透露，目前商场已经将猪肉列为“重要商品”，对价格信息进行严格监控，并随时作出调整。据了解，有时候一天之内猪肉价格会变动３次。而且各个商场之间也相互监控对方的价格变动，只要沃尔玛、家乐福等超市的价格有变化，商场也要立刻改动。

在福田上步中路的沃尔玛购物广场，上肉在维持２个月５．９０元／５００克后，现在则涨价到７．９５元／５００克。据负责猪肉部柜台的负责人介绍，以前，该柜台每天销售数量平均在１０头，而近期只有８头，选择吃猪肉的人明显减少，一些酒楼和快餐店过去经常到该超市购买猪肉，有时一次就购买１０００公斤，现在再也见不到这些顾客的身影了。

供货商：下周肉价涨得还会更厉害

猪肉价格什么时候将停止上涨？对于市民普遍关注的这个问题，没有一个人能够给出答案。布吉、福田农批市场相关负责人均向记者表示，只要生猪产地供应紧张的局面持续，这种状况就不会改变。

翠苑市场总经理唐汉元表示，这种局面他“心里也没底”。他昨日专门进行了调查，发现很多商户都在忙于四处寻找货源。而根据供货商反映，下周价格涨得还会更厉害。他告诉记者：“２３日价格一定更高。”到时候五花肉批发价格会突破１０元，纯瘦肉价格突破１１元。对于端午节前价格会降下来的预测，他表示并不可信，现在也没有人敢保证一定能够降下来。

福田农批５月猪肉价格变化（单位：元／５００克）

日期　　　　　　排骨　　　　　五花肉

４月３０日　　　１２　　　　　７

５月８日　　　　１２　　　　　７

５月１１日　　　１２．５　　　７．５

５月１５日　　　１２．５　　　７．７

５月１８日　　　１３　　　　　８

５月２０日　　　１３．２　　　９．５

５月２３日　　　１３．５　　　１０

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国家要动用储备肉

据央视昨日报道　三月份以来，玉米等饲料价格出现一定程度的上涨，这也导致养殖成本上涨，所以猪肉价格也随之上涨。面对一路上涨的猪肉价格，商务部市场运行调节司监测处处长李习臻表示，将协调有关部门，密切关注市场的变化，做好在适当的时候动用国家储备肉的准备。

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